主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

将鱼骨用姜丝、葱、盐、油、鸡精先腌制一会儿。

步骤2

腌制好了备用。

步骤3

莼菜汆水待用。

步骤4

捞出备用。

步骤5

熬粥，粥里放两粒瑶柱可以提鲜。

步骤6

粥熬好后下鱼骨。

步骤7

待粥少开后，将莼菜下锅。

步骤8

粥再烧开时就可以了，试一下味道，不够味就加点盐。