主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

猪肉切片

步骤2

放入碗中

步骤3

加入料酒

步骤4

鸡精

步骤5

盐

步骤6

胡椒粉

步骤7

翻匀

步骤8

加入一汤匙水

步骤9

加入蛋清

步骤10

搅匀放置十分钟

步骤11

放入干淀粉

步骤12

搅拌均匀备用

步骤13

茭白切片

步骤14

木耳撕碎

步骤15

胡萝卜切片

步骤16

葱切碎

步骤17

姜切碎

步骤18

糟卤倒出备用

步骤19

锅中油烧热放入肉片

步骤20

炒散

步骤21

炒变色盛出

步骤22

留底油放入胡萝卜

步骤23

放茭白煸炒

步骤24

翻炒断生盛出

步骤25

锅中倒入少许油放入葱花

步骤26

姜，蒜爆香

步骤27

倒入肉片

步骤28

放入茭白，胡萝卜，木耳

步骤29

倒入糟卤汁

步骤30

翻炒

步骤31

放入鸡精

步骤32

倒入湿淀粉

步骤33

翻炒均匀即可装盘

步骤34

一道美味的糟溜肉片就做好了

步骤35

我是筱筱德，来香哈一起交流吧！