主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

准备好腰果，基围虾和黄瓜，我后来又加了点腰果

步骤2

基围虾去壳去线，放入碗中，加入盐，料酒，玉米淀粉抓匀，腌制20分钟

步骤3

锅烧热，加入少许油烧热转小火，放入腰果，小火不停翻炒

步骤4

炒至微微黄，放入少许盐

步骤5

炒至颜色变深盛出放凉，黄瓜切小块

步骤6

锅里放入少许油，放入姜丝和虾仁

步骤7

虾仁炒至颜色变红，放入腰果和黄瓜

步骤8

加少许水，盐，翻炒均匀即可，收汁

步骤9

盛出