主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

腊肉切成小块。

步骤2

烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。

步骤3

继续使用原来的油锅炒姜丝。

步骤4

把芥兰倒入大火炒。

步骤5

边炒边倒入料酒与白糖、盐。

步骤6

芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。