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腊肉炒芦蒿
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综合评分
菜肴特点:
主料
辅料
调料
制作方法
步骤1
采摘芦蒿,去掉叶子
步骤2
将芦蒿洗干净切二寸小段,熟的腊肉切成丝
步骤3
热锅冷油,放入辣肉丝煸炒
步骤4
肥肉丝炒出油后加入芦蒿翻炒
步骤5
加少许温水翻炒,再放入少许盐
步骤6
看情况还可以再加少许水盖上锅盖,一分钟后揭开锅盖出锅
小贴士
炒蔬菜时加入温水,能使蔬菜色泽好看,不发黄。