主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

木耳提前泡发摘洗干净，锅中烧开水下木耳焯制3分钟。

步骤2

焯熟捞出沥干水分备用（一定要沥干水分，要不然入油锅会蹦）

步骤3

芹菜切块放入烧开水的锅中焯制2分钟

步骤4

焯熟捞出沥干水分

步骤5

尖椒，红椒斜切，蒜切片。

步骤6

锅中烧油放蒜片爆香

步骤7

加尖椒，小红椒，芹菜翻炒均匀。

步骤8

加入木耳翻炒均匀

步骤9

加盐，生抽，花椒粉，鸡粉翻炒均匀，淋少许香油即可。

步骤10

装盘