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芹菜炒肉片

芹菜炒肉片

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综合评分
菜肴特点:

主料

辅料

调料

制作方法

步骤1
把芹菜斜切
步骤2
瘦肉切片、大蒜拍碎备用
步骤3
锅里水烧开把芹菜香菇倒进去煮开即可
步骤4
煮开倒出来把水沥干
步骤5
锅里放油7分热,把肉片倒入翻炒至发白、加入生抽酱油翻炒片刻
步骤6
倒入之前过了水的芹菜翻炒一下
步骤7
倒入之前过了水的芹菜翻炒一下
步骤8
加入大蒜炒出香,出锅之前加入盐和鸡精翻炒一下即可出锅
步骤9
成品
步骤10
成品
步骤11
成品

小贴士

芹菜过水的时候不要过太久,水一开就可以(不然太烂炒出来不脆)