主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

虾去黑线，去皮，洗净

步骤2

芹菜洗净切段，葱花、姜丝、蒜瓣切好备用

步骤3

准备调料:醋、白糖、料酒和盐。

步骤4

锅里倒油，小火将葱姜蒜和干红辣椒一起下锅翻炒出香味，倒入虾炒一起炒香。

步骤5

炒到虾的颜色炒红，倒入料酒和白糖上色，先盛出来。

步骤6

锅里留少许油，把芹菜倒锅里翻炒几下。

步骤7

把之前炒好的虾和芹菜一起炒，撒点盐，颜色都炒均匀，临出锅加几滴醋。

步骤8

出锅啦，哈哈