主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

芹菜摘洗干净

步骤2

锅中烧开水加少许油下芹菜焯制1分钟

步骤3

焯熟芹菜过凉开水

步骤4

切段

步骤5

青红椒切丝

步骤6

芹菜装入碗中

步骤7

放入青红椒

步骤8

加入蒜末，加盐，醋，糖，鸡粉。

步骤9

锅中烧油下花椒，麻椒粒炸香，捞出花椒，麻椒粒。

步骤10

将花椒油浇在蒜末上，爆出蒜香味。搅拌均匀。

步骤11

装盘撒芝麻即可