主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

准备食材，芹菜将叶子摘下，白果洗净（平时做这道菜，芹菜叶子也很放进去，这次为了成品好看，就没加）

步骤2

芹菜用削皮器将外皮削去

步骤3

将芹菜切斜段；火腿肠切斜段；葱蒜切下图样

步骤4

烧锅开水，将白果放入煮两分钟，捞出

步骤5

锅里加几滴油

步骤6

将芹菜放入，水一开就捞出，控去水分

步骤7

锅里放少量油，下葱蒜炒香

步骤8

放入芹菜翻炒均匀

步骤9

加入火腿肠翻炒均匀（感觉干可以加一点热水）

步骤10

将白果放入翻炒均匀

步骤11

加盐调味

步骤12

翻炒均匀即可

步骤13

盛盘

步骤14

成品图