主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

将马兰和香干洗净沥水

步骤2

锅注入适量的水烧开

步骤3

将香干入锅煮一下后捞出

步骤4

将马兰倒入锅中，用筷子翻动马兰，使马兰受热均匀

步骤5

水再次沸腾，马兰也焯熟了

步骤6

用筷子将马兰夹起

步骤7

趁马兰冷却的时候，将香干切小丁

步骤8

将小米椒或辣椒干和大蒜切好备用

步骤9

马兰凉后，挤干水分

步骤10

将马兰切碎

步骤11

锅中倒入适量的油

步骤12

冷锅冷油，将辣椒和蒜末倒入锅中，小火翻炒，直至炒出蒜香，关火

步骤13

将香干和马兰倒入锅中，加入适量的盐，生抽

步骤14

拌匀入味即可

步骤15

装盘，装饰一下，是不是很有食欲？