主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

准备好马兰头和香干。

步骤2

马兰头洗净，沥干水分。

步骤3

香干洗净切条，开水中烫一下后切末备用。

步骤4

马兰头放入滚开的水中，加入几滴食用油，焯煮1分钟。

步骤5

捞出沥干水分，待凉后，切细碎。

步骤6

加入盐，生抽，五香粉，白糖，芝麻油等调料，拌匀。

步骤7

继续加入切碎的香干，搅拌入味。

步骤8

装盘，压实。

步骤9

倒扣在容器中。