主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

新鲜的豆皮（我们东北人叫干豆腐）切成整齐的八厘米的正方形（宽度自己定吧）。

步骤2

金针菇切掉根部，洗净挤干水分。

步骤3

油麦菜和香菜洗净，切成大段。

步骤4

取一张豆皮，放上适量的葱丝，油麦菜，香菜和金针菇。

步骤5

卷起来，用牙签固定，一根牙签可以串起两串豆皮卷。

步骤6

取一碗，里面加入适量辣椒粉，孜然粉，20g烧烤酱和40g韩国辣酱，搅拌均匀。

步骤7

不粘平底锅加入适量油烧热，下入豆皮卷，两面稍煎一下。

步骤8

然后在豆皮卷上均匀的刷上调配好的烧烤酱料。

步骤9

两面都刷上，然后两面都煎至起脆皮，即可。