香菜豆腐
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菜肴特点：
主料
辅料
调料
制作方法
- 步骤1
- 炒勺烧到冒青烟
- 步骤2
- 加适量多的油烧到冒青烟
- 步骤3
- 关小火，将油倒出来，加正常量的油，下豆腐条（鱼），中火慢煎
- 步骤4
- 撒香菜翻炒出锅
小贴士
锅要热透，热锅凉油 鱼不能湿