主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

将空心菜梗洗净备用。

步骤2

空心菜梗切碎。蒜子切碎，青红椒切碎（如图）

步骤3

热锅放油烧至七成热，放入蒜子爆香。

步骤4

放入青红椒一起炒匀

步骤5

再放入盐炒匀。

步骤6

放入豆豉炒匀。

步骤7

最后放入空心菜梗炒熟，放入生抽炒匀即可。

步骤8

装盘上图1张。