主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

原料图，千张和娃娃菜洗净。

步骤2

娃娃菜切粗条，辣椒切段，蒜剁成细末，加芝麻油调成蘸料。

步骤3

热锅冷油，下干辣椒和花椒小火爆香。

步骤4

加入适量清水，放鸡粉、盐和少许酱油烧开。

步骤5

下娃娃菜梗煮软。

步骤6

最后下千张和菜叶煮至断生即可。