主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

咸蛋黄用白酒浸泡，去腥，用料立即搅打散碎，生抽、盐搅拌成汁。

步骤2

娃娃菜一个切四半。

步骤3

将娃娃菜放在碗内。

步骤4

上面撒上蛋黄碎。

步骤5

蒸锅烧水，将碗放在锅内。蒸15分钟，出锅。

步骤6

淋上酱汁即可食用。

步骤7

上桌即可。