凉拌香根
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菜肴特点：
主料
辅料
调料
制作方法
- 步骤1
- 把折耳根洗干净，
- 步骤2
- 切成段放盐，糖抓均匀
- 步骤3
- 放20分钟
- 步骤4
- 20分钟后碗下面有盐水，倒掉！
- 步骤5
- 然后加入油辣椒花椒粉，味精，鸡精，生抽，醋，香油
- 步骤6
- 搅拌均匀，
- 步骤7
- 装盘，洒上葱花
- 步骤8
- 成品图，有食欲吗？
小贴士
如果家里没有油辣椒，那我就教大家怎么做吧！首先把辣椒面倒入碗里，辣椒面上放一层盐（防止辣椒面变黑变苦），锅里热油，油温达到一定程度的时候倒入辣椒面上！油辣椒就好了！油温千万不要太高了，也不能太低！