主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

卤好的牛肉切粗条

步骤2

猪瘦肉切粗条，提前炒八分熟备用

步骤3

西芹和胡萝卜切粗条

步骤4

热锅凉油先煸胡萝卜丝，下牛肉和猪肉丝，翻炒片刻，烹入陈醋和生抽，继续翻炒，下黑胡椒和花椒粉，再翻炒，下两芹丝，鸡粉，烹入小量热水，翻炒匀所有食材起锅装盘。