主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

豆腐皮切条后在切成菱形片，水开后烫一下捞出！

步骤2

准备其他材料:腊肠切片、蒜苗切断、姜切丝、蒜切片。

步骤3

锅内放入适量的油，油热后放入花椒、干辣椒，出香味后放入姜丝、蒜最后放入蒜苗。

步骤4

蒜苗煸炒变色后放入腊肠继续煸炒。

步骤5

明显看到腊肠变色后，在稍稍煸炒一会。

步骤6

放入豆皮继续煸炒。

步骤7

放入耗油、味极鲜、盐、味精，煸炒均匀。(小火注意别糊锅)

步骤8

当当当……腊肠炒豆皮完成，可以开饭啦！