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酸梅汤

酸梅汤

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综合评分
菜肴特点:

主料

辅料

调料

制作方法

步骤1
准备食材,所有食材称重备用
步骤2
干桂花放漏勺上用水冲洗备用
步骤3
其它食材一起冲洗干净
步骤4
然后放入盆中加入1500毫升水
步骤5
泡上三个小时,放入火上开锅转中火煮半小时
步骤6
最后加入冰糖,糖化开关火即可
步骤7
然后用漏匀过去渣料,只留下酸梅汤
步骤8
酸酸甜甜的,在配上小零食好美呀
步骤9
也可配上水果,喝上一碗生津止渴像茶一样多么解渴啊

小贴士

洗净食材用清水泡上三小时后直接放入火上煮半小时就可以了,这样把食材成分已经释放出来,到掉渣只留下酸梅汤就行了,热饮,冷饮都可以,乌梅要去药店选购才是正宗乌梅,其它食材超市都有。