主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

燕麦和小米淘洗干净

步骤2

加入多点清水，大火烧开，期间经常搅拌

步骤3

沸腾后转小火，半盖住锅盖煮半小时

步骤4

苦菊摘洗干净，切碎备用

步骤5

胡萝卜去皮洗净，切碎备用，虾皮洗净备用

步骤6

半小时后，小米煮成粥状，放入胡萝卜拌匀煮沸

步骤7

放入苦苣，拌匀煮沸至断生

步骤8

调入适量盐、香油拌匀即可

步骤9

装入碗中，一道美味的苦菊小米粥就做好了