制作方法
- 步骤1
- 准备黄芪50克
- 步骤2
- 加入清水800克浸泡30分钟。
- 步骤3
- 将浸泡的黄芪和水一起倒入砂锅。
- 步骤4
- 煮至翻滚,改小火。
- 步骤5
- 焖煮20分钟。
- 步骤6
- 用纱布将黄芪水过滤到碗里。
- 步骤7
- 再给黄芪加水800克,熬煮15分钟。
- 步骤8
- 继续过滤黄芪水。再重复加水800克,再熬住15分钟,再过滤,一共“三煎三煮”,留下黄芪水,黄芪药渣弃之。
- 步骤9
- 将三次黄芪水混合在一起,准备大米50克。
- 步骤10
- 淘洗干净大米。
- 步骤11
- 将大米和黄芪水一起倒入电饭煲。
- 步骤12
- 开启煮粥键。
- 步骤13
- 最后10分钟,倒入金丝皇菊。
- 步骤14
- 搅拌均匀,静待提示音响起即可。
- 步骤15
- 成品图。
小贴士
金丝黄菊手动留下黄菊丝,此粥味道甘甜,甚是好喝。