主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

蕨菜焯水切成段，肉切片。

步骤2

锅里放入少量油，将肉片下锅小火熬。

步骤3

小火熬至肉出油，呈透明色。

步骤4

入蕨菜段大火快炒。

步骤5

调入一勺干辣椒沫，适量盐和味精炒匀。