主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

小白菜叶洗净控水

步骤2

用料理机炸出白菜汁，只留汁

步骤3

放进澄粉和淀粉

步骤4

加适量开水搅成面碎

步骤5

和匀后加点植物油再和匀

步骤6

和成光滑的面团，放冷藏，开始做馅儿

步骤7

鸡蛋炒熟晾凉，韭菜切末，海米洗净，木耳剁碎备用

步骤8

加油，鸡精，盐，拌匀成馅

步骤9

这时，面团拿出来，分成长条

步骤10

下挤子，按成薄皮，这一步很关键，要轻轻的从外到里的按'

步骤11

依次包上馅子，包成饺子

步骤12

包好的饺子摆放在笼屉上

步骤13

开水上锅，大火蒸8分钟

步骤14

熟了装盘既可