主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

荠荠菜洗干净，用水焯一下。

步骤2

焯过的荠荠菜控干水分。

步骤3

土豆去皮洗干净。

步骤4

土豆切条。

步骤5

加入土豆条，花椒面翻炒。

步骤6

锅中加入适量清水，将土豆炖熟。

步骤7

土豆炖熟，加入焯好的荠荠翻炒均匀。

步骤8

加盐，酱油，葱花，出锅装盘。