主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

准备好食材。

步骤2

黄豆提前泡发。

步骤3

荠菜洗净切碎；鹌鹑蛋磕破于碗中备用。

步骤4

香米、黄豆洗净，放入沙煲，大火煮开，用勺搅动，以免糊锅；调中火慢煮20分钟。

步骤5

倒入鹌鹑蛋，煮开。

步骤6

加入荠菜；加入盐、胡椒煮开。

步骤7

倒入芝麻油，搅匀。

步骤8

撒上枸杞子，调好味即可离火。