主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

平刀在腰子中间切开

步骤2

把外面一层薄膜衣扯下来

步骤3

把白色的和红色的都切除掉

步骤4

再平刀切片至腰子三分之一部位

步骤5

再换个方向切片

步骤6

用盐水泡半小时

步骤7

核桃仁掰开

步骤8

洗净沥干水

步骤9

生姜切末装盘

步骤10

大蒜切末装盘

步骤11

葱切末装盘

步骤12

青椒切条装盘

步骤13

泡好的腰花洗净，沥干水

步骤14

加入料酒

步骤15

加入淀粉

步骤16

拌匀腌制十分钟

步骤17

热锅给油

步骤18

油温五成热下腰花

步骤19

炒断生

步骤20

捞出来沥干油备用

步骤21

就着热油，下入核桃仁

步骤22

炸酥捞出来沥干油备用

步骤23

锅留底油，下入葱姜蒜末

步骤24

炒香

步骤25

加入青椒

步骤26

炒匀

步骤27

下入核桃仁

步骤28

给盐

步骤29

胡椒粉

步骤30

炒匀

步骤31

下入腰花

步骤32

炒匀

步骤33

调入生抽

步骤34

味精

步骤35

拌匀即可盛出

步骤36

装盘

步骤37

一道美味的核桃腰花就做好了

步骤38

我是林乡，来香哈一起交流吧！