主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

扇贝肉切半

步骤2

八爪鱼去黑皮切条

步骤3

撒入少许盐

步骤4

倒入料酒

步骤5

倒入适量生抽腌制10分钟

步骤6

鸡蛋打发均匀

步骤7

拿一小碟撒入少许生粉

步骤8

加入适量清水搅拌均匀

步骤9

倒入鸡蛋中

步骤10

蒜切末

步骤11

锅中入油

步骤12

倒入蒜头爆香

步骤13

倒入八爪鱼和扇贝肉大火翻炒4分钟装盘

步骤14

锅中入油

步骤15

倒入鸡蛋

步骤16

倒入银鱼中火翻炒2分钟

步骤17

倒入八爪鱼和扇贝肉大火翻炒半分钟

步骤18

装盘，三鲜炒蛋制作完成