主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

准备好主料和辅料，并切好备用

步骤2

将西兰花和魔芋焯水后盛出控干水分，魔芋需要多煮一段时间，使其嚼劲更好，口感更佳

步骤3

锅中加油，烧至七成热，加入葱姜蒜等，使其炒出香味

步骤4

先加入魔芋翻炒10分钟左右，再加入西兰花炒至九分熟

步骤5

放入盐，味精，鸡精等调料，翻炒至全熟，装盘完成