主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

准备鸡蛋两个，菇洗干净后用盐水泡一会儿。

步骤2

青菜洗干净摘好备用。

步骤3

鸡蛋搅拌成水蛋状。

步骤4

凤尾菇用开水灼下，捞起沥干水。

步骤5

热锅，放油。

步骤6

炒青菜，一会放菇一起炒。

步骤7

加水，放一点鸡精调味。

步骤8

放入搅拌好的水蛋。

步骤9

滚一会加盐出锅即可。