茭白炒蛋丝
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综合评分
菜肴特点：
主料
辅料
调料
制作方法
- 步骤1
- 把蛋打散，用不粘锅煎好。
- 步骤2
- 把所有材料都切成丝备用。
- 步骤3
- 油锅烧热。
- 步骤4
- 除蛋丝，把所有材料倒入锅中翻炒。
- 步骤5
- 炒至7分熟倒入蛋丝，加盐糖鸡精即可起锅。
小贴士
儿童不宜多食据研究证实，儿童多动症与氨基酸摄人过量有关．主要是动物性蛋白摄人过量。发育期的儿童虽然需要较多量的蛋白质，但一般每日每公斤体重摄人3克左右即可维持体内蛋白质的代谢平衡。过量食用，不仅影响胃肠的消化功能，蛋白质的分解产物还会产生一定的不利影响，能引起儿童烦躁不安、好动。故儿童不应多食蛋类高蛋白食物。