主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

将芥菜洗净折段。

步骤2

咸蛋打入碗中用筷子压碎。

步骤3

各种配料清洗切好备用。

步骤4

锅中注入清水，放入适量鸡精、少少盐、油、姜丝、葱粒。

步骤5

将水煮开。

步骤6

放入洗净的芥菜段。

步骤7

煮沸后放入打好的咸蛋液。

步骤8

再次煮沸后放入葱粒。

步骤9

拌匀出锅。