<更多烧法...
苋菜详解 >
凉拌苋菜
2人浏览过
综合评分
菜肴特点:
主料
辅料
调料
制作方法
步骤1
苋菜洗净,从中间切一刀。
步骤2
烧开水半锅,加点盐和油放入苋菜焯一下(掌握在半分钟之内,时间长了就不好吃了)。捞出后入凉开水中过凉。
步骤3
蒜切成茸,将蒜茸、生抽、盐、香油、味精混合调成味汁。
步骤4
苋菜沥干水分,调入味汁,撒芝麻拌匀即可。