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苋菜详解 >
上汤苋菜
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综合评分
菜肴特点:
主料
辅料
调料
制作方法
步骤1
准备好食材,松花蛋只需1个
步骤2
提前烧一锅大骨白萝卜丁汤,备用
步骤3
松花蛋切不规则形状,备用
步骤4
起油锅,翻炒苋菜
步骤5
大火翻炒
步骤6
苋菜都已经翻炒均匀
步骤7
取大量大骨汤倒入锅中,再放三个大蒜头,加适量盐,开小火,盖上盖子
步骤8
等到苋菜烧熟就可以捞出来了,然后在苋菜周围浇上大骨头汤汁,再摆上大蒜头,做造型
步骤9
最后把松花蛋丁和白萝卜丁摆在苋菜周围
步骤10
很美味哦
小贴士
最好用鸡汤来烹制苋菜,鸡汤比大骨汤更鲜美,苋菜炒好后,盖上锅盖焖一会,苋菜就会烂烂的