主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

面粉称重

步骤2

倒入适量的水和成面团放一边醒

步骤3

苋菜小茴香豆芽和豆腐洗净备用！

步骤4

把所有食材剁碎！就像包包子的陷的大小那样！

步骤5

把炖的菜放在一个盆子里！放入盐！调料和熟油！所谓的熟油就是我们炸过一次东西的油！

步骤6

搅拌均匀！先放一边

步骤7

案板用干布搽干！洒些面粉！把醒好的面团放在案板上再次揉几遍！

步骤8

把揉好的面团分成14份大小一样的小面团！

步骤9

拿其中一个用擀面杖擀成一个薄饼！

步骤10

上面放一层菜！要摊均匀

步骤11

再擀一个薄饼放在上面

步骤12

把边缘捏好！

步骤13

用小火把锅加热把菜馍倒扣到锅里！

步骤14

两分钟后翻面！就翻一次就好了！

步骤15

这是所有做好的菜馍！要把做好的菜馍叠在一起！

步骤16

切开美美的吃吧！