主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

生菜洗净，把根部抠掉；蒜切末，葱切段，红椒切丝

步骤2

汤锅烧开水，加一小勺盐，生菜扔进去，烫十秒钟，保证每片叶子受热均匀即可盛出

步骤3

另支一口锅，油热后转小火，蒜末呛出香味后关火，依次倒入生抽、醋、白糖、小红椒丝，翻炒均匀

步骤4

拌匀的调料浇在烫好的生菜上面

步骤5

摆盘

步骤6

开吃