青蒜臭豆腐
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综合评分
菜肴特点：
主料
辅料
调料
制作方法
- 步骤1
- 准备食材，把青蒜冼净切段，臭豆腐切成块状
- 步骤2
- 炒锅倒油烧热
- 步骤3
- 把切块的臭豆腐下锅炸至金黄
- 步骤4
- 捞出沥干油分，把炒锅内多余的油倒出后，把炸好的臭豆腐再次倒入锅内
- 步骤5
- 下青蒜段翻炒均匀，下盐，鸡粉调味
- 步骤6
- 出锅
小贴士
臭豆腐一定要炸透，青蒜段翻炒片刻就可以出锅，颜色翠绿，还可以加点干红辣椒味道更好。