主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

准备好所用的调料，李锦记特级鲜酱油和芥末油

步骤2

菠菜摘洗干净，用清水冲洗几遍控水备用

步骤3

锅中烧开水，将菠菜放进去焯两分钟，捞出放凉水中拔凉。

步骤4

粉丝放锅中煮熟。我是凉水放入锅中煮开三分钟就捞出放凉水中拔凉。

步骤5

菠菜和粉丝都控水备用。

步骤6

切好葱末姜末大蒜末，装盘备用。

步骤7

将所有的食材都放碗里，在此我又添加了适量的花生米碎。然后加调料

步骤8

倒入李锦记酱油，葱油，米醋，芥末油少量的盐拌匀，最后少淋点香油

步骤9

就这样一道色香味俱全的芥末菠菜就做好了。