主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

白菜一颗把老叶去掉

步骤2

把把菜一切两半，把叶子的部分一片片分开

步骤3

下热水绰透变软

步骤4

凉水过凉

步骤5

猪肉馅加葱末、味极鲜酱油、鸡精、花椒油拌匀入味，不用加水，白菜的水分足够用

步骤6

白菜叶把肉卷紧

步骤7

蒸锅开水后蒸十分钟

步骤8

粉丝泡好

步骤9

芥末提前发好

步骤10

金钩海米泡好

步骤11

另一半白菜切粗丝

步骤12

绰水后过凉

步骤13

粉丝、白菜、海米加醋、盐、鸡精、花椒油、香菜、芥末拌匀

步骤14

一菜两吃、荤素搭配合理。