主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

准备原料鸡蛋两个，木耳少许，肠一根，莼菜一袋，排骨汤500克。

步骤2

木耳切丝，火腿切丝

步骤3

把排骨汤，木耳丝，火腿丝一起放入锅中煮开

步骤4

把莼菜放入热水中焯一下

步骤5

超好的莼菜捞出放入盘中

步骤6

锅中水开以后放入莼菜和鸡蛋液

步骤7

再放入紫林陈醋和胡椒粉

步骤8

最后放入香菜，出锅

步骤9

美味莼菜汤做好了