主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

将所用食材清洗干净备用

步骤2

将圆白菜用手撕成大小一致的片备用

步骤3

锅里水烧开后放入圆白菜接着放入少许的盐和几滴油煮2分钟即可关火捞出

步骤4

捞出放入提前准备好的凉水中侵泡三五分钟

步骤5

趁这时将辣椒切丝葱白切丝大蒜切片备用

步骤6

捞出圆白菜控水备用

步骤7

趁这时准备碗汁 2勺生抽 少许白糖 适量的盐搅拌均匀

步骤8

将控好水的圆白菜摆在盘子里

步骤9

坐锅开火放入适量的油接着放入大蒜煸出香味

步骤10

在放入辣椒丝和葱丝煸炒一下即可关火

步骤11

将煸香的辣椒丝和锅中的油一起淋在圆白菜上面

步骤12

最后将碗汁均匀的淋在圆白菜上即可！等吃的时候稍微拌均即可开动！