主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

先备好所需食材

步骤2

大白菜梆切去叶子，洗净后切成小块备用

步骤3

莲藕和地瓜去皮，洗净后切成薄片备用

步骤4

再备点葱段、葱花、姜、蒜

步骤5

起锅注入多点清水，加入少许盐和油

步骤6

倒入切好的所有食材，拌匀煮沸至断生，捞出备用

步骤7

再起锅热油，放入葱段、姜、蒜炒香

步骤8

倒入焯水后的所有食材，翻炒均匀

步骤9

加入少许盐、味精和米醋，翻炒均匀

步骤10

淋入淀粉水勾芡，撒上葱花即可

步骤11

出锅装盘，即可食用

步骤12

成品图