主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

大米糯米3:1没有糯米也可以只用大米，蒸好后焖十五分钟，冷至手温用寿司醋拌开，寿司醋也可以用盐糖醋1:5:10自制

步骤2

黄瓜，火腿肠，香蕉，切条备用

步骤3

鸡蛋打散，摊成鸡蛋饼备用

步骤4

在卷帘上放上保鲜膜

步骤5

然后放上海苔

步骤6

铺上米饭，米饭不要太厚

步骤7

放上自己喜欢的配料，这里放了黄瓜，火腿肠，沙拉酱

步骤8

用卷帘和保鲜膜将海苔卷起来，一点一点卷，保鲜膜和卷帘向前拉一下卷一下，用劲卷实，注意不要把保鲜膜卷进去

步骤9

寿司里面配料可以加入水果，做成水果寿司，这里放了香蕉，也可以用火龙果等

步骤10

海苔上铺上米饭，上面铺上保鲜膜

步骤11

用保鲜膜将海苔翻面，这样米饭在下面，在海苔面添加自己喜欢的配料，这里放了黄瓜，火腿肠，肉松，鸡蛋饼切条

步骤12

同样用卷帘和保鲜膜卷起来

步骤13

用摊好的鸡蛋饼代替海苔来卷米饭，方法同用海苔卷一样

步骤14

西兰花花沸水中煮两分钟，切碎，外卷的寿司在碎末上滚两下，即可沾上西兰花末，最后成品

步骤15

用刀将卷好的寿司切好，完成