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荷塘三宝

荷塘三宝

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综合评分
菜肴特点:

主料

辅料

调料

制作方法

步骤1
准备的食材。
步骤2
藕洗净切丁,菱角莲子去皮,姜切末,葱切段。
步骤3
锅里水烧开,把藕莲子菱角淖一下水。
步骤4
捞出沥水。
步骤5
热油爆香姜末。
步骤6
倒入三宝大火翻炒。
步骤7
边炒边点少许清水,用少许盐调味。
步骤8
加入葱段枸杞,淋少许水淀粉翻炒均匀即可起锅。

小贴士

藕切好就准备下锅,不然就用水泡着以免氧化变黑,炒的过程3-5分钟,快速起锅。