主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

菱角去壳取肉用清水洗干净

步骤2

花胶预先用清水浸透发开洗净切块

步骤3

生薏米和陈皮分别用清水洗净。

步骤4

黏米用清水浸透洗净

步骤5

瓦煲内加适量清水先用猛火煲至水滚，然后放入以上材料等水再滚起改用中火继续煲至粘米开花成稀粥加少许调味盐即可食用。