主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

白萝卜切丝

步骤2

羊后腿肉切片

步骤3

将羊肉放入碗中加入葱，姜，酱油，料酒，香油，盐，鸡精，胡椒粉拌匀腌制

步骤4

锅中放油葱姜爆香

步骤5

加入萝卜丝翻炒

步骤6

加入水

步骤7

开锅后放入一把粉丝

步骤8

粉丝九成熟放入腌制好的肉，这一步就叫汆

步骤9

烧开调味加入盐，鸡精关火

步骤10

撒上香菜末香葱末，胡椒粉出锅

步骤11

成品图