主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

莲藕洗净去皮，切成片。

步骤2

尖椒洗净，去籽切成段。

步骤3

取一碗加入糖醋生抽盐淀粉和清水勾兑成糖醋汁。

步骤4

锅中加入适量的油，下入尖椒煸炒尖椒表面出现斑点。

步骤5

下入藕片继续煸炒至藕片至透明。

步骤6

倒入糖醋汁烧开，烧至汤汁粘稠，撒上葱碎即可。