主料

辅料

调料

制作方法

步骤1

肉片是切好放冰箱速冻的，用水化开就可以了

步骤2

慈菇去皮切片，青椒切片，胡萝卜切片

步骤3

肉片用少许料酒和生抽腌制

步骤4

油锅烧热下肉片炒匀

步骤5

倒入慈菇炒匀后加入胡萝卜和青椒，继续翻炒

步骤6

加点水继续炒，边炒边加水，多炒会儿

步骤7

加糖，加盐，老抽继续翻炒，炒匀即可