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雪菜肉末
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综合评分
菜肴特点:
主料
辅料
调料
制作方法
步骤1
雪菜清水冲洗两遍。(妈妈家带过来已经腌好的)红椒切丁,干红椒切段,葱切末。
步骤2
起锅倒油爆香葱末和干红椒。
步骤3
倒入肉末煸炒。
步骤4
用木铲把肉末炒散开。
步骤5
肉末变色,倒入雪菜和红椒。继续煸炒几下。
步骤6
倒入生抽,加入少许糖,拌匀。尝尝咸淡,淡了就再加少许盐。
步骤7
成品图!
步骤8
夹在荷叶饼里美美的开吃啦!
小贴士
雪菜本来就是腌好的,本身有咸,所以要尝尝咸淡再加盐。